技术实践活动课堂模式嬗变对学生生活历练的影响

作者:浙江省瑞安市莘塍第一中学 陈勇

【摘要】技术实践活动活动的实施模式,在客观性的发生着历史演变,从劳动与技术领域到技术实践活动内容的角度,大概存在四种课堂模式:传统劳技、智力实践、自主活动、生活历练,它对学生产生的目标指向性迥异,了解这一嬗变,对技术实践活动的具体操作有很大的意义。

【关键词】 劳动与技术  技术实践活动  嬗变

       目前技术实践活动课程存在很多争议问题,往往是表面上看问题,提出好多理论问题,导致课堂的类型很广泛,再加上领域的广大,所以在实际操作中还是有较大难度,一线老师总觉得困惑很多,尤其是在劳动与技术领域,。

技术实践活动课程,分析一下很清楚看到它有历史阶段性的变化,从劳动与技术课到现在技术实践活动,二十余年中,它的实施模式在客观性的发生着改变,根据教学经验与个人教学活动项目的嬗变,存在四个阶段模式,每个阶段对学生的实践活动和教师的教师理念都有不同的意义。下面就各模式,以具体的较多的教学史实,进行说明与探讨对学生的影响:

第一阶段 (1996-2003)传统劳技——劳动与技术课程式实施技术实践活动。这是实质性的,虽然还没有技术实践活动这一名称。这阶段的特点:有课本,有材料,老师上课方便,上什么内容发什么材料,学生易操作;但教学模式单一没有创造性。可以看出具体课堂一般是小制作,如手工制作屏风、卡通鼠等,材料统一,作品成功率高,学生易制作,但作品缺乏创意。于是教师教学理念:教师传授,学生模仿。

第二阶段(2003-2009): 智力实践——智玩操作

这是不少老师从课程中提取出来,能提高学生智力的、好玩的、有操作技能性和创意性的项目,达到手脑齐用。活动的开展好事是基于劳技平台,可以是典型的一类技术实践活动,教学内容容易校本化,活动项目是立足学生好玩、学生容易操作并能体现在实践活动中能提高学生智力的主题。教学中一些有效的项目有三类:

第一类:技术类项目,实践性强,活动中又让学生进行活动过程的记录与整理,如:

1.一柱擎天:用钉子探索结构

技术实践活动课堂模式嬗变对学生生活历练的影响

2.纸桥:就地取材——纸、承重物、测试装置

3.   纸飞机研究:个人经验的提炼,适合做研究报告

第二类:智力类项目

1.DIY七巧板:有文化传承、图语表达、独创性,学生自己制作自己玩学会玩中乐。

2.平面纸魔方:竞技性强、研究点多,学生动手能力强,锻炼思维好帮手。

第三类:实用类项目

方盒设计:综合设计、学以致用。

智玩操作类项目共同特点:项目好玩、操作简单、技术含量高。材料简单,剪刀、纸就可解决问题适合推广。项目理念与技术实践活动理念相吻合。

教师教学理念:让学生在玩中学,强调实践过程记录与思考

第三阶段(2009-2014): 自主活动——自主俱乐部

在智玩操作基础上的新教学模式,根据学生的不同爱好和兴趣在同堂课里进行多项目活动,活动项目由学生自主决定、自主管理,我称为自主俱乐部;学生为主体从被动学习变主动学习,突出我的课堂我作主

课堂形式:以学生不同的兴趣与爱好,自行组织微型俱乐部,条件:必须要3人以上提出书面申请、内容自议(如桌游、象棋、书法、十字绣、话剧表演、车轮滚滚、校园十大名树调查……)经任课老师审阅批准,然后组队、分工、活动、总结、成果展示。

课堂要求:先写自主活动内容方案,包括玩的主题、人员分工、采用何种方式玩、怎样玩由老师认可再活动,最后写结果报告包括感悟、收获和成果展示。

课堂流程:全程由学生负责,教师指导活动项目形式与方向。课堂由学生组织,每小组进行成果展示。

技术实践活动课堂模式嬗变对学生生活历练的影响

成绩评定:教师根据学生活动内容以试卷形式出题,让学生答题,锻炼与培养学生的书写能力。

教师教学理念:教师分组管理指导,学生分组合作,自主学习。

第四阶段(2015-2017):生活历练——生活实践

2010后的社会,物欲横流,学生生活条件优越,社会生活稳定,从不愁吃不愁穿,家家户户对子女的培养尽心尽责,但终极目标追求的却是学生的学业成绩,是否取得高分作为衡量标准;缺少的是对学生的能力培养,而学校、社会同样对学生的技能能力培养缺乏重视。如何在技术实践活动课程里充分发挥对学生的综合能力培养是当代技术实践活动课的重中之重。

技术实践活动课堂模式嬗变对学生生活历练的影响

生活历练项目在技术实践活动课中开展引起了社会与家长的高度重视,学生 在技术实践活动课中,“民以食为天”我把饮食类内容作为课堂主题,让学生自备材料在课堂里实践,三部曲:组队---实践---总结。实践过程按材料内容分:水果类、鸡蛋类、面食类、蔬菜类、肉类。按制作技艺分:拼、腌、蒸、煮、烩、煎。

项目类别 生活历练项目内容
水果类 橘子罐头、冰糖雪梨、猕猴桃酒
蛋类 蛋羹、煎鸡蛋、蛋炒饭
面食类 麦贴锅、莘子大饼、包饺子、
蔬菜类 土豆泥、烩花生、芥菜饭
肉类 白切肉、牛排
腌制类 腌萝卜、腌鸭蛋

课堂模式,活动材料由学生自带,让学生历练生活,提高必要、有益的能力,体现生活的真实能力,如生活实践项目:猕猴桃做酒
第一周:做酒 。酿酒建议材料及工具:猕猴桃 、白糖、玻璃瓶、一次性手套 、碗 、秤

学生在做酒过程中出现或发现的问题:不会称重问题,不会打结问题,水果挑选问题,卫生清理问题,获取技术资料,选材与工具,发酵过程 ,标签设计,成果检验。

第二周:发酵中调整。在调整酒中出现或发现的问题

正常:封口手套树起来。

非正常:霉了,生蝇了或生有虫子,没有手掌出现,溢出来了。

第三周:过滤酒与烩黄豆品酒(品酒分享会与评价)。在酒过滤实践中出现或发现的问题。经历:选纱布、挑漏斗、倒酒、合作、捏干、封口、自制标签、过滤酒渣。

学生总结:综合课真爽!当综合老师真累!

课堂成果:熟知酒的工艺、形成了卫生习惯、有品尝分享、会记录与整理、有微书成果、多技能生成、能自主学习、团队协作起来了。

再如:生活实践项目——做蛋羹

蛋羹老少皆宜,人人喜欢,制作、材料简单,材料每生鸡蛋一个盐少许,小组分工,制作方法:洗鸡蛋→敲鸡蛋→加水和盐搅拌→蒸。检验蛋羹是否已熟二种方法:其一.锅里水沸腾6-7分钟;其二.熟用筷子一支插入蛋羹流出清液则熟,在整个活动过程中学生会发现很多问题:

为什么鸡蛋要清洗?

蛋黄上的白点是什么?

盐放多了或不放盐会咋样?

为什么双层不锈钢碗蛋糕蒸不熟?

上课中只有发现问题,才是有效教学,通过实践寻求解决问题的方法。学生蛋糕完成后让学生的成果与大家一起分享体验劳动收获的乐趣,增加同学之间的友情。整理阶段,各小组清洗餐具、整理桌面、打扫卫生、由监督员验收合格。最后要求学生写活动过程,在过程中碰到的问题及解决方法,与同学的合作关系成果的分享及活动体会,只要学生有参加活动,他们都会写出一段话来。

通过一模式的实践活动培养了:

1.让学生了解生活,懂得父母劳动辛苦增加感恩之心;

2.学生学会了干事情,从什么都不会如擦桌子、洗碗、洗菜------等,到他们热爱劳动关心环境养成良好习惯。

3.学会了做人,课堂中涌现的助人为乐、好人好事的现象以及学生成果的分享,体现同学之间的关心与交流。

4.团队的协作增加了同学们之间友情。

总之:实践课程教学模式四阶段嬗变可以概括为下表,借鉴之,可以明辨当前技术实践活动的方向与实际意义,是否能历练学生?!

阶段 课题 理念 课型 成果 评价
传统劳技 规定的教材 传授 模仿 制作 仿品 等级
智玩操作 校本的开发

个人的开发

先传后导

个人经验

玩中学 操作 技艺 量化

成绩

自主活动

 

教师的建议

学生的自拟

分组管理

方向指导

合作分工

自主学习

多元 展演 测试
生活历练 解决生活问题全方位的生成 引领+

良师益友

历练 动态 素养 拓展分

 

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